シラルガン ガラス蓋付ミルクポット

美しい光沢のある黒い表面は強化ガラスセラミックで、ガラスと同様中性のクリーン素材、お料理の味や成分に影響を与えません。
さらに外から加熱すると遠赤外線効果で中の材料が活性化します。
例えば沸かした水は弱アルカリ水に変化し、これで入れたお茶やコーヒーの味が格段にアップします。
丸みを帯びたボディは、美しいだけでなく、ポットの中に程よい熱循環の流れを作り、うまみを閉じ込めてまろやかなおいしさに仕上げます。

ドイツの著名なデザイナーによる美しく機能的なデザイン。
●口のリム部分は継目のない一体構造、どこからでもスムーズに注げて、水が横こぼれしません。
●持ち手は、人間工学に基づいたデザインで、持ち手上部の凹みに親指がピッタリ安定し、注ぎやすい設計になっています。

口が広いので、湯沸かし以外にも、手軽なお鍋として少量の麺や野菜を茹でたり、匂い移りがなく、フライ鍋にも使えます。広口でお手入れも簡単です。

普通に温めるだけで牛乳やコーヒー、ミルクティーなどが味わい豊かになります。
秘密はお鍋から放射される遠赤外線とマイナスイオンにより牛乳やお茶を弱アルカリ性にしてくれるから。
アルカリ性は水分子が小さく、味をまろやかにします。ポットで沸騰させたミルクは、pHでいえば約９以上と沸騰前と比べるとその差は歴然。
ドイツで圧力鍋のシェアNo.１を誇るシリット社の製品だけあって、料理がおいしくなるばかりでなく健康にまで配慮したこのポットなら、お客様にも極上のおもてなしができます。

シラルガンは、約3mm厚の強磁性鋼に強化ガラスセラミックを一体融合させたもので、表面は超硬性で、剥がれや変色の心配はありません。お手入れも簡単でいつまでも丈夫で美しいままお使いいただけます。